日前，阜阳市市场监督管理局、市卫生健康委、市教育局、市公安局4部门组成联合检查组，对全市各级各类学校（含托幼机构）校园疫情防控及传染病防治、食品安全、校园及周边安全等重点工作开展了督导检查活动，压实食品安全责任，保障全市在校师生舌尖上的安全。
检查组一行先后来到阜阳师范大学，阜阳技师学院、阜阳筷道饮食有限公司、阜阳市成效高级中学、阜阳市颍东区新华办事处新华幼儿园、阜阳市插花中学、阜阳市第十六中学、阜南县第一初级中学、阜南县经济开发区馨悦幼儿园、阜南县经济开发区天竺幼儿园、阜南县田集镇中心学校、阜南县田集镇中心幼儿园等学校、太和肖口镇中心学校、太和县北城小学、太和县富民路幼儿园、太和县新星中学，重点检查了各学校疫情防控措施及春季传染病防治工作落实情况。
重点对学校食堂食品原材料进货查验、索证索票及台账登记、食品储存加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾规范处置、“互联网++明厨亮灶”建设、从业人员培训、健康管理；校园及周边安全隐患排查等落实情况。
检查中，学校分管食品安全人员陪同，要求将有效的《食品经营许可证》悬挂至醒目处，从业人员佩戴有效健康证、穿戴整齐的工作衣帽上岗，并要求食堂承包商提供所用米、面、油、鲜肉、调料的检验合格报告和检疫合格证，同时查看每餐留样食品和记录以及餐厨废弃油脂的处理情况，并查看了冰柜内生熟食品是否混放等。
对检查中发现的问题,检查组当场向被查学校提出书面“监督意见书”，对于检查中发现存在的问题严重的下发“责令整改书”，明确指出存在的问题，提出了限期整改意见，确保学校食堂卫生安全和广大师生的饮食安全。
据悉，下一步，阜阳市市场监督管理局还将继续重点督促各监管所落实监管责任，按照联合督查的内容和重点，认真开展自查，切实消除学校校园食品和卫生及周边食品安全风险隐患。
来源：阜阳市市场监督管理局
编辑：夏雪
