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大学专业的选择对于今后的职业发展之路有着深远的影响，所以大家在选择专业时务必针对该专业的就业方向及前景等多方面了解清楚，下面小编将以茶学专业为例子，为大家展开详细的介绍，如下：
茶学专业学什么
茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。
茶学专业主要学的课程有《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《土壤学》、《农业生态学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》等。部分高校按以下专业方向培养：茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易。
茶学专业就业前景怎么样
中国是茶的发源地，同时也是公认的茶叶发展大国。现如今我国茶行业发展迅猛,造就了现阶段茶学专业就业前景一片光明,而培养出来的茶学专业学生更成为就业市场香饽饽。
中国的茶行业市场十分庞大这是众所周知的，那么茶叶在国外的受欢迎度也越来越高你知道吗？近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，这也使得茶叶贸易的前景逐年看好。特别是伴随着我国贸易转型，行业内对科技含量的要求越来越高。从这个意义上讲，茶专业并非培养“茶农”的行业。因此，茶学专业的毕业生所从事的茶行业，具有很广阔的市场前景。
据各大茶学高校招生官网显示，近年来茶学专业毕业生就业率基本在90%以上，这意味着该专业的就业前景还是不错的。
虽然茶学毕业生还是有较广阔的就业前景，但是存在的问题就是招聘者和求职者需求之间的矛盾，本科毕业生一般不愿意在门店上班，但许多茶企总部是在乡镇，这就造成了一些毕业生在大城市里找不到自己想要的岗位，往往只能转行，从事高薪的或者其他行业的文员或者销售等岗位，有的选择去其他省市工作，因为一些城市也有相应的茶公司，或者茶企分部，吸纳优秀茶学毕业生，满足双方的需求。
茶学专业就业方向
毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。
茶学专业毕业后最常见几个从事的方向：
一、茶艺师、茶艺培训师
二、拼配研发技术岗
三、茶相关方面文字岗
四、业务岗
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